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Está precisando de soluções para processamento de alimentos? Então faça uma cotação na INCALFER, uma empresa especializada em desenvolvimento de tecnologia para a indústria de processamento de alimentos. Nossos produtos visam o máximo de qualidade e a alta performance na linha de produção. Proporcionamos diferentes soluções que atendem as necessidades dos nossos clientes.

descascadoras

O que são descascadoras?

Descascadoras são máquinas usadas no processamento de alimentos para realizar a descascamento de frutas e legumes. Elas são equipadas com lâminas específicas que podem remover a casca de diferentes tipos de produtos alimentícios. Mais importante, não havendo contato manual com os alimentos, o processo se torna mais rápido, eficiente, higiênico e com um resultado de alta qualidade.

Vantagens de ter uma descascadora

Uma descascadora industrial oferece diversas vantagens para a linha de processamento de alimentos. Ao utilizar uma máquina de descascamento, é possível obter melhor qualidade e mais precisão no descascamento, em menor tempo. O processo é completamente automatizado, com menor desperdício de alimentos e menos custos de mão de obra. O nível de higiene é maior e o processo inteiro torna-se mais rápido. Além disso, o gerenciamento dos procedimentos de limpeza e manutenção são mais fáceis, pois a descascadora é facilmente desmontável, para otimizar o tempo de limpeza e manutenção.

Funcionalidade das descascadoras

As descascadoras da INCALFER podem ser usadas com diferentes tipos de frutas e legumes, como maçãs, peras, batatas, cebolas, alho, tomates, etc. O processo de descascamento é feito de maneira automática, garantindo a rapidez e resultados de alta qualidade. O sistema de operação das descascadoras é intuitivo, permitindo ao operador ajustar o controle de velocidade, ciclos e rotação. Além disso, o mecanismo de segurança impede que os alimentos sejam processados em caso de falha ou interrupção dos ciclos.

Aplicabilidade das descascadoras

As descascadoras da INCALFER são ideais para uso em indústrias de processamento de alimentos, onde alcançam ótimos resultados em linhas de fabricação de conservas, sopas, sucos e outros alimentos. Mais importante ainda, com essa tecnologia, é possível obter alimentos de melhor qualidade, segurança alimentar e um processamento mais eficiente.

Recomendações para o uso de descascadoras

Ao usar descascadoras, é importante usar lâminas específicas para cada tipo de alimento, já que o uso inadequado pode danificar a pele dos alimentos ou reduzir drasticamente a performance dos resultados. Além disso, é importante garantir que as lâminas estejam afiadas e bem conservadas, para assegurar o melhor desempenho no descascamento dos alimentos. E é claro, o mais importante, lembre-se de fazer a limpeza das descascadoras de forma frequente e apropriada para manter o melhor funcionamento da máquina.

Nossos Serviços

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